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海岛敲“簇”人

发布时间:2018-06-07 00:37:28 来源: 舟山晚报 作者: 陈永建 包立红
在礁石上铲“簇”的岛民藤壶,舟山本地人管叫“簇”,一个个像是长在礁石上的小小火山,其肉质鲜嫩可口,是难

 海岛敲“簇”人

在礁石上铲“簇”的岛民

  藤壶,舟山本地人管叫“簇”,一个个像是长在礁石上的小小火山,其肉质鲜嫩可口,是难得的美味。

  每当海岛上迎来风平浪静的大潮汛日子,落潮之后,就会有各种蚝、贝和螺附着在礁石上,而其中最多见的便是“簇”。这个时候,就是小岛渔民敲“簇”采螺的最佳时机。

 海岛敲“簇”人

一处遍布“簇”的礁石,吸引了数位敲“簇”人

  5月中旬的一个下午,普陀白沙岛正值大潮汛。趁着退潮,当地岛民三三两两地分散在岛礁各处,不停地抓紧时间敲“簇”。有的用小铁锤敲“簇”,有的用大铲铲“簇”,现场很是热闹。

  “一个月有两次大潮汛,主要集中在每个月的农历初一和十五。 ”正敲“簇”的村民杨善国说,“每次大潮汛一般持续三天,这段时间,我们岛上会有很多人一起出来敲‘簇’。 ”

 海岛敲“簇”人

峭壁上的“簇”长势好,但铲起来最费力

  敲“簇”看似是危险的作业,不过在岛民眼里,这是份既简单又轻松的活儿。“我们这里的人打小就在礁石上敲‘簇’,爬过各种石礁,大家都已经适应了,所以我们在石礁上爬上爬下,还是比较轻松的。 ”杨善国说。

 海岛敲“簇”人

  用小铁锤敲“簇”

  “簇”来之不易,就算是能找到一处长满“簇”的礁石,一人一下午最多也就能有1.5公斤左右的收获。

 海岛敲“簇”人

趁着落潮,抓紧铲“簇”

  “我们在这里敲‘簇’已经有几十年了,敲‘簇’已经成了我们日常劳作的一部分,年轻时,我们敲来的‘簇’可以拿出去卖卖,现在大家岁数都大了,都是弄点自己吃吃,送送亲戚。 ”村民杨小雪说。

 海岛敲“簇”人

一个下午的收获

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